本网讯 为切实提升学生专业实操能力与行业适配能力，更好地让学生了解生产实习内涵与意义，7月2日，我院2024级食品科学与工程专业开展生产实习动员会，罗凯院长、食品科学与工程专业全体教师、2024级全体学生参加这次动员会。

动员会现场

动员会上，罗凯院长首先阐释了生产实习的核心意义，唯有深入工厂一线，亲眼观察原料到成品的完整生产过程，对比理论与实操的区别，才能真正将课堂知识落地。同时，本次实习是学生提升综合素养的重要契机，学生将以准员工的身份参与工作，直面职场人际沟通、岗位适配、规则约束等问题。在适应企业工作节奏和管理模式的过程中，锻炼抗压能力、沟通能力和问题处理能力，成长为符合行业需求的应用型技术人才。最后，重点强调了包括人身安全、财产安全和生产操作安全等安全要求。

罗凯院长讲话

随后，系主任商龙臣详细解读了此次生产实习的整体安排，并对实习纪律做了明确要求和规定。陈根洪主任、班主任何勇林老师和实习带队老师肖洪分别从各个角度对生产实习进行了解读，寄语全体学生，摒弃消极抱怨心态，脚踏实地扎根车间，在实操中沉淀专业能力，珍惜本次实践机会，做到学有所获、行有所得。

本次动员会让全体学生清晰掌握实习制度、安全准则与实践目标。下一步，专业将持续跟进实习全过程，做好学生生活、工作相关问题的协调沟通工作，依托校企实践平台，培育兼具理论功底与实操能力的食品专业应用型人才。（作者 安建辉 图片 安建辉 编辑 卢婵 审核 陈根洪）