2026-07
本网讯 为切实提升学生专业实操能力与行业适配能力，更好地让学生了解生产实习内涵与意义，7月2日，我院2024级食品科学与工程专业开展生产实习动员会，罗凯院长、食品科学与工程专业全体教师、2024级全体学生参加这次动员会。动员会现场动员会上，罗凯院长首先阐释了生产实习的核心意义，唯有深入工厂一线，亲眼观察原料到成品的完整生产过程，对比理论与实操的区别，才能真正将课堂知识落地。同时，本次实习是学生提升综合素养...
2026-07
本网讯 近日，2026年度“人工智能+”教学应用场景优秀课程教学案例评选结果揭晓，我院范智权老师、李玲老师和李湘老师的课程案例脱颖而出，成功入选。此次获批的三个案例各具特色、各有侧重，集中展现了我院在人工智能与教育教学深度融合方面的前沿探索与创新实践。案例一：AI赋能师范生“智诊·智构·智教”三阶实训新模式范智权老师针对师范生培养中教学设计评价依赖主观经验、教案撰写与教学实施信息断裂、缺乏真实课堂互动体...
2026-06
本网讯 近日，2026年校级智慧课程立项名单正式公布，我院罗颖副教授申报的《分子生物学》、周防震副教授申报的《酶工程》以及朱玉昌副教授申报的《食品微生物学》三门课程成功获批立项。这是我院深入贯彻国家教育数字化战略、推动人工智能与教育教学深度融合的又一重要成果。聚焦生命科学核心，构建智慧教学新范式《分子生物学》作为生物制药专业的核心课程，课程内容以遗传中心法则为主线，涵盖DNA复制、转录、翻译及基因表达...
2026-06
本网讯 为深化教学改革、提升育人质量，我院于6月15日成功举办第七届教师教学创新大赛院级现场赛。校党委常委、副校长李军，教学质量评价中心主任谢坤武莅临现场指导，学院全体专任教师到场观摩学习。首先，主持人周毅峰副院长依次介绍了参会领导和评委专家，并详细说明赛事情况及比赛规则。本次比赛对标校级教师教学创新大赛要求，采取现场汇报与专家提问相结合的方式进行。赛事分设课程思政组、中级及以下职称组、产教融合组...
2026-06
本网讯 6月17日，我院2023级生物科学专业全体学生及专业教师走进恩施市第一中学，开展了一场以课堂观摩、研讨交流和备考指导为核心的教育见习。从大学课堂的理论思辨走向中学讲台的生动实践，师生们在真实的中学生物学教学场景中观察、倾听与思考，在名师示范与同行点评中汲取养分。第一环节由盛玉老师执教“基因表达与性状的关系”示范课。盛老师以扎实的专业功底和清晰的教学逻辑，系统讲解了基因表达调控与生物性状表现之间...
2026-06
本网讯为深化师范生对中学生物教学实践的认知，锤炼教育教学核心素养，搭建大学理论课堂与中学教学一线之间的实践桥梁，6月15日，2023级生物科学专业全体学生在副院长周毅峰、专业教师范智权、李玲、王海波的带领下赴恩施高中，开展了一场以“以见习促成长，以交流共提升”为主题的教育见习。恩施高中党委委员、副校长向太平，高一、高二年级生物教师全程参与。当日上午，教育见习开幕式在恩施高中红石榴教室举行。向太平副校长...
2026-03
本网讯 3月2日，生物与食品工程学院召开2026年春季学期第一次主题教研活动。本次活动以“锚定支点建设战略目标，科学谋划‘十五五’专业发展新路径”为主题，通过听课、看课及专题研讨等形式，全面了解新学期教学运行情况，系统谋划学院未来五年专业发展蓝图。活动由田娟组长主持，党委常委饶映雪出席活动并讲话，学院领导班子、各专业负责人及教师代表参加活动。主题教研活动现场开学工作准备充分教学运行平稳有序 活动伊始...
2026-01
教育部近日公布第三批国家级一流本科课程认定名单，我院程超教授主持的《粮油加工工艺学》课程成功入选。此次入选标志着该课程经过多年系统化、阶梯式建设，正式迈入国家级优质课程行列。这是该课程继获得多项省校级荣誉后，取得的又一重大突破，这一成果集中彰显了我院在深化工程教育改革、推进课程思政融合、建设特色学科体系等方面取得的显著成效。 《粮油加工工艺学》课程团队紧密围绕武陵山区及湖北省粮油资源特色与...
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