本网讯 10月16日上午，我院食品科学与工程专业2024级本科生产实习总结大会在4202教室举行。大会以“总结实习成果、表彰优秀典型、交流实习经验、凝聚奋进力量”为主题，全面回顾了2024级生产实习工作。学院院长罗凯、党总支书记周志、食品科学与工程专业全体教师及2024级全体学生参加会议。

本次实习于2026年7月启动，79名同学分赴合肥、南昌、武汉、杭州四个地区的统一企业食品有限公司开展为期约三个月的生产实践，同学们从课堂走进生产一线，在生产实践中锤炼本领、增长才干。

会上，罗凯院长对本次生产实习进行了总结，对完成此次实习任务的同学给予了祝贺，充分肯定了同学们在企业一线的辛勤付出，并就进一步提升专业学习与实践能力提出希望和要求。大会表彰了20名表现突出的优秀实习生，周志书记和罗凯院长为获奖学生颁发荣誉证书并合影留念，勉励全体同学以优秀典型为榜样，奋发进取。

颁发荣誉证书

在随后的交流环节，来自合肥、南昌、武汉、杭州四个实习区的学生代表江佳慧、丁涵、赵海青、高敏先后发言，分享了在岗位操作、生产管理、团队协作等方面的经历与感悟。同学们表示，实习让书本上的专业知识“落地”为亲身实践，使大家对食品生产过程、食品安全责任和行业标准有了更加直观而深刻的认识，也促使自己认真思考未来的发展方向。

系主任商龙臣在总结中指出，生产实习是专业实践教学的重要环节，希望同学们把实习中的收获带回课堂，明确目标、珍惜时光，不断提升专业能力和综合素质，为升学与就业打下坚实基础。

学院始终坚持以学生成长成才为中心，不断深化产教融合、校企合作，持续完善实践教学体系，努力为学生搭建更多接触行业前沿、提升专业能力的平台。今后，学院将继续加大对实践教学的投入力度，优化实习组织与管理，推动人才培养质量不断提升，助力学生成长成才。（作者 安建辉 图片 安建辉  编辑 卢婵 审核 陈根洪）