2025-12
本网讯（原芝荷/文）近日，2024-2025学年研究生国家奖学金评选工作圆满结束，我院食品科学专业硕士研究生原芝荷、侯光骞凭借扎实的学术成果和突出的综合表现获此殊荣。他们在科研创新、学术交流与实践能力等方面展现出卓越素质，体现了学院人才培养的显著成效。侯光骞：乐之笃研，在深耕中突破侯光骞，汉族，中共党员，2023级食品科学专业硕士研究生，在导师商龙臣博士的指导下，专注于“食品功能因子稳态化及靶向递送”研究。...
2025-10
本网讯(李玉莹/文 李玉莹/图)2025年10月27日，由生物与食品工程学院主办的2025年湖北省第五届餐饮食品创新设计大赛校级选拔赛，在食品楼11B205实验室隆重举行。本次大赛旨在激发学生的创新创造潜能，提升专业实践能力。大赛以“楚韵新绎，健康‘食’代”为主题，紧密对接现代餐饮食品行业的发展趋势，鼓励学生将专业知识与荆楚地域文化、健康营养理念相融合。比赛现场，来自各学院的参赛队伍齐聚一堂，围绕“发酵面点”、“淡水...
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